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segunda-feira, 5 de setembro de 2011

cup cakes

olá amigas neste fim de semana resolvi brincar um pouco na cozinha rs...peguei um livro que comprei só de receitas de cup cakes e fiz aqui todos gostaram...




 este que fiz foi de cenoura...vou passar a receita

Ingredientes:
2 cenouras grandes
3 ovos
2 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Massa:
 Primeiro,limpe as cenouras e pique em partes pequenas,reserve.No liquidificador,bata os ovos com o óleo.Adicione a cenoura picada e continue batendo até a massa engrossar e ficar uniforme.
Em uma tigela grande,peneira a farinha,açáucar e o fermento.Incorpore a mistura do liquidificador e mexa até obter uma massa homogênea.
Com uma colher coloque a massa nas forminhas até atingir 2/3 da altura,lembre que a massa vai crescer.Leve ao forno pré aquecido por cerca de 25 minutos
 Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
3 colheres de chocolate em pó 
decore com granulados ou como quiser...
Leve todos os ingredientes em uma panela em fogo brando,mexendo a mistura até desgrudar do fundo da panela e com uma colher cubra os bolinhos com a cobertura e decore...

Um comentário:

Cris Criando Arte disse...

Oi Elizandra, adorei essa receita e ja salvei rs, estou aqui e vou sempre vim ver as novidades... Ah estou fazendo um sorteio de Sr.N e revistas *Ü* ... Bjim

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